피자, 햄버거 등 정크푸드를 입에 달고 살았던 이태헌 엄지의 40kg 감량한 다이어트 비법이에요. 이태헌 엄지는 다이어트 한번 해본 적 없고 30대 후반이 되면서 심장에 통증을 느꼈고 다이어트를 결심하게 되었다고 해요. 중성지방 수치가 609를 나왔었더라고요.
그 비법이 바로 마이크로바이옴 식단이라고해요. 마이크로바이옴 식단이란? 미국의 소화기내과 전문의인 윌 벌서위츠는 정크푸드를 과잉 섭취하다 몸에 이상을 느끼고 4주 만에 20kg 감량에 성공했는데 그 식단이 바로 마이크로바이옴 식단이었다고 해요. 마이크로바이옴 식단은 곧 장을 건강하게 하는 식단입니다.
장이 건강해지려면 장내 유익균을 늘리는 것이 핵심입니다. 유익균이 좋아하는 식품 섭취가 필수입니다. 마이크로바이옴 채소류는 비트, 버섯, 생강 , 브로콜리 과일에는 감귤, 키위,바나나 곡류에는 병아리콩, 현미, 아몬드가 있다고 해요. 식이섬유를 많이 섭취한 것이 다이어트의 비결입니다.
마이크로바이옴 식단은 심혈관 질환 예방에도 도움이 된느데 식이섬유를 섭취한 그룹은 장내 유익균의 증가는 물론이고 심혈관 질환 위험 감소에 도움이 되는 것을 확인했다고 해요.
실제 섭취한 식단이라고 해요. 빵을 먹고 싶다면 통밀빵으로 밥을 먹고 싶다면 흰쌀밥 대신 현미밥으로 면이 당긴다면 식이섬유가 풍부한 우무 국수로 섭취했다고 해요.
현미밥, 샐러드, 고구마, 우무 등 식이섬유가 풍부한 식재료로 식단을 구성하면 된다고 해요.
이태헌 엄지가 가장 추천하는 마이크로바이옴 식단은?
다이어터에게 가장 큰 산이 바로 다이어트 정체기예요. 잘만 빠지던 체중이 어느 순간 제자리걸음을 하면 비트 주스를 먹었다고 해요.
마이크로바이옴 비트 주스 만드는 법.
삶은 비트 60g 사과 반개 아몬드 10g 바나나 반개 블루베리 한 줌, 물 200ml를 넣고 믹서에 갈아주세요.
<출처: MBN 엄지의 제왕>
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