이문정, 박은영. 냉장고를 부탁해, 장항준 냉장고 대결:
팀대결로, 이문정, 박은영의 요리는 중.꺾. 마.중식자매의 꺾이지 않은 마음. 삼겹살과 닭다리살을 채 썬다. 청양고추, 대파, 당근, 양파, 마늘 깻잎을 먹기좋게 썰어주세요. 밀가루, 튀김가루, 소금을 섞은 뒤 뜨거운 물을 붓고 치대 익반죽을 해준다. 눌러서 밀어준다. 닭다리살엔 굴소스와 소주를 소불고기 양념을 넣어줍니다. 반죽에 참기름을 발라 겹친 뒤 얇게 밀어 피를 만든다. 반죽을 구워줍니다. 족발도 얇게 채썰기. 썬 족발을 손질한 채소와 섞는다. 족발과 채소에 불닭 소스, 식초, 설탕, 참기름을 버무려 족발무침을 만든다. 그릇에 얼음을 담아 올리고 블루베리즙, 사이다를 넣어 섞어줍니다. 고추기름을 넣고 볶아줍니다. 슬러시 만드는 중...
2026. 8. 20.
프리한19, 영접하러 왔노라, 성지 순례19, 3위 2위.
3위 일본 다카마쓰, 우동 대신 000때문에 갑니다! 일본 다카마쓰하면 우동의 도시죠.하지만 지성인들은 이곳으로 오고 있어요. 다카마쓰 번화가를 지나 조용한 골목 안, 우동 대신 책 보러 가는곳이 있어요. 바로 중고 서점인 N서점.예약을 하고 가면 손님에게 어울리는 책을 미리 지정할 수 있고, 취향과 삶의 방향까지 정돈해 주는 곳입니다. 일명 큐레이션 서점. 삐걱거리는 나무 계단 위로 올라가면, 1970~1980년대 옛 다락방 감성을 구현할 수 있음.정렬되지 않은 게 매력인 책장임.엽서, 컵, 스탠드 조명 등, 작은 오브제들의 조화. 일본 문학의 거장인 무라카미 하루키의 소설은 기본이고, 일본의 지중해인 세이토 지역의 고지도 , 소아과 의사 아빠가 쓴 육아 일기등 포함해, 절판본, 로컬 출판물..
2026. 6. 29.
프리한19, 고물가 시대를 구원하러 왔다 19, 1위 vs 18위.
1위 vs 18위 예약 전쟁 필수?! 일산 전설의 밥상! 이번에 소개할 곳은 평범한 백반집?!"여기 예약하기 위해 전화 한 50통을 했어요.""이렇게 예약이 힘든 곳은 처음이에요.." 오직 점심시간에만 영업을 합니다. 30분 단위로 한 팀씩만 예약이 가능한데 요것도 상황에 따라 달라진다고 해요.파인 다이닝도 울고 갈 예약 난도 끝판왕임. ㅅ 식당입니다. 양복점 옆 작은 노포로 색 바랜 간판이 증명하는 세월.간판 거의 없는 집. 압도적인 기본 반찬 수, 달걂라이, 감자채볶음., 고사리볶음, 해파리무침, 도토리묵, 연근볶음 콩나물무침, 두부조림 멸치볶음, 어묵볶음, 총각김치까지..각종 나물과 밑반찬의 항연! 반찬이 무려 26가지, 반찬 구성 및 가짓수는 변동 가능합니다. 반찬 수에 걸맞은 고봉밥..
2026. 6. 17.
