정종실록 2권중 정종이 등극후, 3개월동안 이 병으로 고생했다
태종실록 22권중에는 이 병이 발생하여 일을 보기가 어려우니 아침 조회를 하지 말게 하라
조선시대 왕들을 괴롭힌 질병의 정체는?
정종과 태종, 세종이 여름만 되면 두려워한 것은 바로 이질!! 장염과 같은 여름철 발생하는 대장 질환입니다.
실내외 온도차가 큰 여름이 되면 온도 변화에 민감한 장은 자극을 받게 되고 쉽게 번식하는 세균과 바이러스에 의해 대장 건강이 악화되기 쉽습니다. 노폐물 배출 및 면역력을 담당하는 대장
과도한 냉방과 찬 음식이 많은 여름 장염, 대장암 등 대장 건강 악화에 수비게 노출되죠.
만약에 조선시대에 이 식재료가 잇었다면 많은 왕이 힘든 상황은 겪지 않았을 거라고해요.
타임지 선정 10대 슈퍼푸드인 블루베리는 비타민과 식이섬유가 풍부해요.
흔히 피부 미용과 눈 건강에 좋다고 알려진 블루베리가 대장 건강을 도와주는 이유는?
블루베리에는 천연 항산화 성분인 프테로스틸벤 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 프테로스틸벤 성분은 대장의 염증을 억제하고
대장암의 세포 증식도 억제하는데 도움을 줍니다. 또 아연 역시 풍부해 면역력 강화를 돕고 대장 기능 향상에 도움을 줍니다.
대장암의 세포 증식도 억제하는데 도움을 줍니다.
또 아연 역시 풍부해 면역력 강화를 돕고 대장 기능 향상에 도움을 줍니다.
두 사례자 모두 장내 세균총의 불균형으로 대장이 제 기능을 원활하게 할수 없다고 볼수 있습니다.
블루베리 섭취전과 블루베리 섭취 후에 장네 세균총 검사를 하여 장의 상태가 어떻게 변화했는지 확인해보기로..
검사 결과로 블루베리가 장내 유해균을 억제하고 유익균의 수를 증가시켜 대장 건강에 도움을 준것으로 보입니다.
유해균은 줄이고 유익균은 증가시키는 블루베리
대장건강이 안 좋아 일상생활도 불편했다는데..
계속 혈변을 봤다고...ㅠㅠ 그래서 대장암이라 직감했다고..
현재는 대장 이상 소견이 없음
수술이 후 먹기 시작했다는 블루베리
간식으로 통밀빵을 즐겨 먹는다는데
건강한 블루베리 잼 만드는 방법!!
블루베리를 냄비에 넣고 레몬 반개를 짜서 넣어준다.
블루베리를 중간 불에 10분정도 걸쭉하게 끓여준다.
양배추 4분의 1통을 곱게 갈아 블루베리와 함께 10분 정도 더 끓여준다.
블루베리에는 대장암 세포 증식을 억제하는 프테로스틸벤 성분이 다량 함유되어 있습니다.
이 프테로스틸벤 성분은 열을 가해 섭취할 경우 또한 양배추에 풍부한 섬유질 성분이 대장 내 세균 배출을 도와주기 때문에
블루베리와 함게 섭취시 시너지 효과를 내 대장 건강에 도움을 줍니다.
블루베리 식초~
발효가 잘 되도록 블루베리를 으깨준다.
으깬 블루베리와 꿀을 2:1 의 비율로 넣어준다.
섞어놓은 블루베리에 천연 발효 식초를 1:3의 비율로 넣어준다.
블루베리 식초에 골드키위를 넣는다?
만들어놓은 블루베리 식초에 키위 반개를 넣어준다.
일주일 숙성 후 과육을 빼고 식초만 보관한다.
물과 함께 희석하면 시원한 블루베리 음료 완성이에요.
다양한 반찬에 감칠맛이 나도록 사용 가능해요.
블루베리 섭취시 주의사항!!
위건강이 안 좋은 사람은 하루 10알, 일반인은 하루 25알 정도 섭취하세요.
<출처: MBN 천기누설>
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