2018/03/26 - [티비속 정보.] - 심장에 좋은 다시마. 천기누설
허리통증 완화를 위해 다시마를 어떻게 먹어야 할까?
2003년도에 허리디스크 진단을 받았다고
허리나이가 70대라고해서 정말 충격받았다고
허리디스크란? 척추뼈 사이에 있는 환충 역할을 하는 디스크가 돌출되어 신경을 자극해 통증을 유발하는 질환이에요.
근육강화로 인해서 허리디스크나 관절 쪽으로 가는 힘을 분산시키면서 예전에 진단받았던 허리디스크의 증상이 완화된 것으로 보입니다.
꾸준한 다시마 섭취로 허리 근육 강화에 도움받은 오경화 씨
다시마가 허리 근육 강화에 도움 되는 이유는??
다시마에 풍부한 칼슘이 허리 근육을 강화하는데 도움이 됩니다.
허리디스크는 디스크가 신경을 눌러 통증을 불러오는 질환인데 이때 칼슘을 꾸준히 섭취해 주면 척추의 신경 기능을 조절하는데 도움을 주고 근육 경련을 예방하고
허리 근육 강화에 도움을 줍니다.
다시마에는 허리 근육을 강화하는 칼슘과 비타민B가 풍부하게 들어 있는데
비타민B는 근육의 피로물질인 젖산 생성을 억제하고 허리 통증 완화에 도움을 줍니다.
다만 한 가지 유의해야 할 부분이 열에 약하기 때문에 조리과정에서 파괴되기 쉽습니다. 따라서 차갑게 먹는 것이 좋습니다.
초간단 다시마 물김치 만들기
다시마를 한입 크기로 잘라주고 차가운 물에 20분간 불려준다.
무 반개, 당근 반개, 양파 반개를 먹기 좋은 크기로 자르고 용기에 담는다.
다시마 물김치에 레몬을 넣을 경우 레몬에 함유되어 있는 비타민C가 다시마의 비타민B 흡수율을 높여줘서 근육의 피로 및 통증 완화에 도움을 주고 근육을 구성하는 콜라겐 생성을 도와주고 허리 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
레몬 반개를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 물 2L에 굵은 소금 두 스푼을 넣고 잘 섞어준다.
다시마 무침 만들기
\말린 채다시마를 차가운 물에 10분간 불려준다.
오징어는 영양가와 단백질도 풍부하고 건다시마에다 같이 무쳐서 먹으면 훨씬 더 맛있다고함
오징어에 함유된 셀레늄이 다시마의 비타민E와 만나 타우린이 피로해소를 돕고 근육의 퇴화를 막아서 허리 건강에 도움을 줍니다.
손질한 오징어를 찜통에 담아 약 10분간 쪄준 다음에 적당한 크기로 잘라준다.
오징어는 찜통에 살짝 쪄주는 것이 셀레늄 파괴를 막아 허리 건강에 도움이 됩니다.
채썬 양파위에 채 다시마와 방금 썬 오징어를 올려주고
고추장 2큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 버무려준다.
오징어의 셀레늄 흡수를 돕는 비타민C
다시마 쌈 만들기
불린 다시마를 준비한 다음 제철 맞은 새싹 채소를 물에 씻어준다.
돼지고기에 함유된 불포화지방산이 다시마의 칼슘 흡수를 도와 근육 기능 유지에 도움을 줍니다. 새싹에 함유된 파이토뉴트리언트가 염증을 제거해 근육 회복 및 통증 완화에 도움을 줍니다. 허리건강에도 도움이 됩니다.
돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썬 후 중간 불에 약 5분간 볶아준다.
불린 다시마에 볶은 돼지고기, 새싹을 넣고 돌돌 말아준 다음 고정해준다.
다시마 섭취시 주의사항!
요오드가 다량 함유된 다시마는 갑상샘 질환이 있는 분은 주의하셔야 해요.
일반인의 경우 하루 10그램 정도가 적당해요
<출처: MBN 천기누설>
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