반응형
전체 다 닦지는 못하지만 달걀 껍질에 이물질이 있을 수 있으니 껍질 표면을 가볍게 닦아주세요.
달걀껍데가기 들어가지 않는다고해요.
달걀의 모양도 훨씬 이뻐지고 수분은 영양분이 없으니까 버리셔도 돼요.
프라이팬이 골고루 달궈지지 않으면 달걀 프라이를 망치기 쉬워요. 젖은 행주 위에 올려서 가운데 부분을 식혀주세요.
이렇게 퍼짐없이 프라이 모양이 예쁘게 돼요.
프라이팬의 기름이 걱정된다면??
뚜껑을 닫고 2분만 익혀주세요.
아침식사로할때 달걀하나는 적으니까..두개정도먹는게 좋아요.
접시에 옮긴 후에 소금을 뿌려주세요!!! 소금대신 간장을 뿌려도 맛이 좋아요^^
대가의 비법!!! 물하나로~ 요렇게 이쁜 달걀프라이 완성이네요!!^^
요건 꼭 만들어 먹어봐야겟네요~^0^
<출처: tv 조선 만물상>
반응형
댓글